Sant'Eucherio (in alcuni casi Fulcherio) è stato un vescovo di Maastricht, quando fu portata la sede a Liegi vissuto nel secolo VIII.
Nella cronotassi dei vescovi della diocesi figura al diciassettesimo posto in alcuni casi e al diciottesimo in altri, ricordato negli antichi cataloghi che menzionano una serie di vescovi (Agricolo, Ursiano, Designato, Renato, Sulpizio, e Quirino o Quirilio), che sono ignoti alla storia e di cui non si conosce assolutamente nulla.
La diocesi in origine civitas Tungrorum il cui primo vescovo è San Servanzio oggi è divenuta la diocesi di Liegi.
La tradizione riporta che San Eucherio resse la diocesi per circa trent’anni e si ritiene che morì il 27 febbraio 669.
Su di lui non vi è mai stato un singolo culto, anche se il suo nome viene ricordato nel giorno 6 marzo insieme a tutti gli altri vescovi santi di Maastricht.
Da rilevare che in alcuni calendari e martirologi locali, San Eucherio è ricordato e festeggiato nel giorno 27 febbraio.
Autore: Mauro Bonato
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