Originario di Valenza (Spagna), il Beato Giacomo de Tahust, entrò nell'Ordine della Mercede nella sua stessa città. Fu consigliere di Martino Re dAaragona e venne eletto Maestro Generale il 13 giugno 1401 in Tarragona poi confermato da papa Benedetto Xlll° e governò per 4 anni. Riscattò molti schiavi in terra d'Africa ad Oràn, Fez ed Algeri e predicò la fede di Cristo. Ammalatosi gravemente si fece trasportare nel convento mercedario di San Domenico in Valenza, sua città natale, e mentre rendeva l'anima a Dio era così infiammato dell'amore divino che il nobile moro Beato Maometto Abdalla trovandosi presso il suo letto di morte si convertì, ricevette il battesimo ed in seguito si fece mercedario. Venerato come un Santo, il Beato Giacomo morì il 28 agosto del 1405 e fu sepolto nella chiesa dello stesso monastero.
L'Ordine lo festeggia il 28 agosto.
